Principes d'une alimentation saine

Il n'est pas nécessaire de vous priver de tout ce que vous aimez ou de compter chaque calorie pour avoir une alimentation saine. Il est beaucoup plus simple d'adopter de bonnes habitudes alimentaires et d'apporter quelques petits changements à votre routine quotidienne. Vous pourriez adopter un mode de vie sain en modifiant légèrement vos habitudes de vie actuelles.

Tenez un journal de vos repas. La première étape est de porter attention à ce que vous mangez et de déterminer les changements que vous devrez apporter. La tenue d'un journal de vos repas constitue un excellent moyen de suivre de près votre alimentation quotidienne.

Remplacez les tentations quotidiennes par des collations santé. Pour plusieurs, il est difficile de résister aux friandises sucrées et salées cachées dans leur garde-manger ou dans leur bureau au travail. Prévoyez plutôt des collations santé (des noix, des légumes accompagnés d’une trempette faible en gras, des fruits, etc.) Préparez vos collations santé la veille d'une journée chargée et débarrassez-vous des friandises mauvaises pour la santé. Prenez conscience des aliments que vous achetez et que vous gardez à portée de main. Ce sera un bon début.

Commencez par apporter de petits changements; ils pourraient donner de grands résultats. Si votre objectif est d'augmenter votre consommation de fruits et de légumes, choisissez ceux que vous aimez; il sera plus facile de les intégrer à votre régime quotidien. Assurez-vous de sélectionner une variété de couleurs.

Voici quelques exemples de substitutions que vous pouvez faire :

  • Du pain de blé entier plutôt que du pain blanc.
  • De la moutarde plutôt que de la mayonnaise.
  • Des viandes cuites au four ou sur le grill plutôt que panées et frites.
  • Des viandes maigres plutôt que grasses.
  • Un enduit antiadhésif en vaporisateur plutôt que des huiles et du beurre.
  • De l'eau plutôt que des boissons gazeuses.
  • Demandez des vinaigrettes et des sauces en accompagnement plutôt que sur vos plats.
  • Des barres de chocolat de format réduit plutôt que de format régulier.

Préparez vos repas à l'avance. Quelques changements importants vous aideront également. Si vous mangez régulièrement des repas préparés, consacrez une soirée ou deux par semaine à cuisiner vous-même des repas sains que vous pourrez séparer en portions pour vous faire des repas midi commodes et rapides. Préparez des portions supplémentaires que vous pourrez faire congeler.

Achetez des viandes maigres. Le simple fait de choisir des viandes maigres peut avoir une incidence majeure sur votre santé. Les régimes riches en produits d'origine animale peuvent causer de nombreux problèmes, allant d'un risque accru de maladies cardiaques à certains cancers, en passant par une prise de poids et des problèmes du système immunitaire. Un régime santé devrait être composé de graines, de légumineuses, de noix, de légumes et de fruits. Remplacez la viande par des sources de protéines d'origine végétale (des noix, des légumineuses, certains légumes, etc.) Ces aliments sont également riches en fibres, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiaques, de diabète, d'obésité et d'autres maladies. En ajoutant à votre régime plusieurs de ces aliments, vous pouvez être certain d'avoir un apport approprié de protéines et de réduire votre consommation de gras saturés.

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